Salbei

Ein Kraut für dich.

Salbei tut uns gut bei Hals- und Magenschmerzen oder auch wenn wir stark schwitzen. Die klassische Anwendung ist hierbei natürlich ein Tee aus 1 Teelöffeln fein geschnittener Salbeiblätter. Übergieße den Salbei mit heißem Wasser und lasse ihn 5 Minuten ziehen. Von dieser Mischung kannst du täglich 3-4 Tassen trinken oder sie auch zum Gurgeln verwenden. Bei trockenem Husten sollte man allerdings nicht mit Salbei gurgeln, da dieser die Schleimhäute austrocknet. Aus Salbei lassen sich auch gesunde Chips zubereiten: Pflücke dafür pro Person ca. 8 große Salbeiblätter, erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und brate die Blätter von beiden Seiten, bis sie knusprig sind.